szukaj: z Glamki.se.pl
sklep online
Blogi kulinarne 6 lat, 9 miesięcy temu
zglos

zgłoś

zglos

lubię to

Komentuj

Letnia zupa z młodych jarzyn

Letnia zupa z młodych jarzyn

Składniki:
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- ćwiartka selera
- pół pora
- 4 ziemniaki
- ćwiartka niedużego kalafiora
- pieprz, sól
- natka pietruszki
-listek laurowy
-białe wino około 3 łyżek
-koperek
Wykonanie :
Włoszczyznę zalewamy wodą ,gotujemy do miękkości z pozostałymi warzywami ,dodajemy sól ,pieprz i liść laurowy.
Ugotowane warzywa wyjmujemy z garnka i kroimy na dowolne kosteczki ,paseczki itp.
Następnie wlewamy do gotującego się buliony wino i redukujemy przez chwile alkohol pozostawiając delikatny posmak wina .Dodajemy do bulionu pokrojone warzywa ,zaciągamy łyżką zimnego masła całą zupę ,doprawiamy do smaku ,dosypujemy koperek i zabielamy śmietaną .
Wartość energetyczna w 100 g
Kcal 39,65
Białko 1,75
Węglowodany 6,25
Tłuszcz 0,59
Smacznego :)

dodaj komentarz

Podzielenie się tym postem

Inne glamki
  • Warzywny pasztet z kaszą
  • Jak upiec jabłka ?
  • Chruppiący kurczak
  • Carpacio z buraka
  • Jak zrobić domową bitą śmietanę ?
  • Jak przygotować migdałowe chmurki do mleka ?
  • Co zrobić z pozostałym makaronem ?
  • Gazpacho
  • Zapiekany bakłażan
  • Amarantowy kolor chłodnika
zaproś znajomych