szukaj: z Glamki.se.pl
sklep online

WIELKANOC: Przepis na chałkę drożdżową

Czas wiosennych wypieków to jeden z najmilszych okresów w roku. Babki, mazurki, ciastka i drożdżaki cieszą najbardziej, gdy słońce w pełni i kawa w filiżance. Czysty obrus i pachnące ciasto - sielankowy obrazek stworzony do powielania. Polecamy dziś przepis na pyszną i lekką chałkę.

Tagi: drożdżowe ciasto, jak zrobić ciasto, kiedy wielkanoc, przepis na chałkę, przepis na ciasto, słodycze, Wielkanoc przepisy

WIELKANOC: Przepis na chałkę drożdżową

fot: mat pres

Składniki:

Ciasto:

100 g masła (roztopionego)

500 g mąki

150 g cukru

1 opak. cukru wanilinowego

1 szczypta soli

1 szt. jajka

250 ml wody (ciepłej)

 

Do smarowania:

1 szt. jajka

6 łyżek wody

Kruszonka:

80 g mąki

60 g cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

50 g masła

Sposób przygotowania:

Roztop i przestudź masło. Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, cukier, cukier wanilinowy, sól i dokładnie wymieszaj.

Do suchych składników dodaj jajko, ciepłą wodę oraz roztopione masło i zagniataj do momentu, gdy ciasto przestanie się kleić. Ciasto umieść w misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia (aż podwoi objętość).

Po wyrośnięciu ciasto krótko zagnieć i podziel na 4 części. Z jednej części utocz 3 wałeczki, a następnie spleć w warkocz, podwijając końce pod spód.

Z pozostałych części ciasta również stwórz warkocze. W czasie formowania pojedynczych kulek przykryj pozostałe części ciasta aby nie obsychały. Warkocze ułóż na 2 blaszkach z wyposażenia piekarnika, wyłożonych papierem do pieczenia,  przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na ok. 20 minut. Gdy podrosną, posmaruj roztrzepanym jajkiem z wodą. Możesz je posypać makiem lub kruszonką zagniecioną z mąki, cukru, masła i cukru wanilinowego. Wstaw do nagrzanego piekarnika.

Temp. pieczenia: 180°C

Czas pieczenia:  ok. 25 min.

Upieczone i wystudzone chałki możesz także udekorować lukrem klasycznym.

poprzedni
nastepny
Packshoty produkt
Pokaz slajdów wyłączony 5s 10s 15s

Zdjęcia: mat pres

Publikacja: 03.02.2015, Aktualizacja:

Zobacz również
Piankowe wybawienie na letnie upały – serum Bioxsine
Piankowe wybawienie na letnie upały – ...

Latem nasze włosy wystawione zostają na ciężką próbę. Z jednej strony upał i wzmożone promieniowanie UV, które może parzyć cebulki naszych włosów. Z drugiej strony często narastający w tym okresie problem ich ...

Mgiełka do włosów Sun Balance
Mgiełka do włosów Sun Balance

Wakacje, morze, wiatr we włosach – jest nam cudownie ale… co z naszymi kosmykami? Niestety nasze włosy nie kochają słońca tak samo jak my. Promieniowanie UV niszczy zawartą w nich melaninę powodując odbarwienia ...

Tutti Frutti Papaja & Tamarillo czyli tropiki Południowej Ameryki
Tutti Frutti Papaja & Tamarillo czyli ...

Niebiańska słodycz papaji połączona z beztroską tamarillo to argentyńsko-meksykańska propozycja Tutti Frutti na podróż do Ameryki Południowej w zaciszu własnej łazienki.  Na egzotyczne wakacje w wersji instant będziemy mogli wybrać się także ...