szukaj: z Glamki.se.pl
sklep online
Danie wegetariańskie. Pomysł na obiad

Przepis na obiad. Ryba w warzywach nie tylko dla miłośniczek łagodnych smaków

Przed tobą przepis na obiad. Na rybę duszoną w warzywach. To lekki, niezwykle zdrowy i sycący obiad.  Z uwagi na niską wartość kaloryczną ryby i warzyw oraz małą ilość dodanego tłuszczu, jest to także pełnowartościowy posiłek dietetyczny.

Tagi: dania dietetyczne, danie z ryb i warzyw, danie z ryby, dietetyczny obiad, gotowanie, przepis na obiad, przepis na rybę w warzywach, ryba duszona w warzywach, ryba w warzywach

Przepis na obiad. Ryba w warzywach nie tylko dla miłośniczek łagodnych smaków

Ryba i warzywa to bardzo pyszne i zdrowe połączenie.

fot: Borkur Sigurbjornsson

Składniki potrzebne do przyrządzenia ryby duszonej w warzywach:

  • 400 g białej ryby
  • 2 łyżki oleju
  • 1 duża cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 papryka
  • 1/2 kubka przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz do smaku
  • ok. 2/3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka octu winnego

Sposób przygotowania ryby duszonej w warzywach:

Jeżeli ryba była rozmrożona, lekko osusz ją z wody. Pokrój na małe kawałki i podsmaż na 1 łyżcze oleju na złoty kolor.

Warzywa pokrój na małe kawałki, w kostę lub słupki, cebulę w piórka. Następnie podsmaż je w garnuszku na łyżce oleju, a kiedy zmiękną, zmniejsz gaz i duś kolejne 10 minut.

Do warzyw dodaj gorącą rybę, przecier pomidorowy, przyprawy i gotuj na małym ogniu kolejne 20 minut. Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie, wyłącz ogień. Dodaj cukier i ocet, delikatnie wymieszaj.

Podawaj z ciemnym ryżem lub ciemnym pieczywem.

Wartość kaloryczna porcji: ok. 120 kcal

Tłuszcze: 6 g

Węglowodany: 8 g

Białka: 6 g

Autor: Monika Leśniewicz

Zdjęcia: Borkur Sigurbjornsson

Publikacja: 30.09.2012, Aktualizacja:

Zobacz również
Piankowe wybawienie na letnie upały – serum Bioxsine
Piankowe wybawienie na letnie upały – ...

Latem nasze włosy wystawione zostają na ciężką próbę. Z jednej strony upał i wzmożone promieniowanie UV, które może parzyć cebulki naszych włosów. Z drugiej strony często narastający w tym okresie problem ich ...

Mgiełka do włosów Sun Balance
Mgiełka do włosów Sun Balance

Wakacje, morze, wiatr we włosach – jest nam cudownie ale… co z naszymi kosmykami? Niestety nasze włosy nie kochają słońca tak samo jak my. Promieniowanie UV niszczy zawartą w nich melaninę powodując odbarwienia ...

Tutti Frutti Papaja & Tamarillo czyli tropiki Południowej Ameryki
Tutti Frutti Papaja & Tamarillo czyli ...

Niebiańska słodycz papaji połączona z beztroską tamarillo to argentyńsko-meksykańska propozycja Tutti Frutti na podróż do Ameryki Południowej w zaciszu własnej łazienki.  Na egzotyczne wakacje w wersji instant będziemy mogli wybrać się także ...