szukaj: z Glamki.se.pl
sklep online
Diety
  • Dieta Montignaca (1)
  • Dieta 1000 kalorii (0)
  • Dieta Dukana (5)
Poziom trudności
  • Łatwe (67)
  • Średnie (25)
  • Trudne (2)
Czas przygotowania
  • Ok. 15 min. (17)
  • Ok. 30 min. (28)
  • Ok. 45 min. (20)
  • Ok. 1 godz. (12)
  • Ponad 1 godz. (24)
Składniki
  • Mięso (12)
  • Drób (10)
  • Ryby (7)
  • Owoce morza (4)
  • Makarony (2)
  • Warzywa (30)
  • Owoce (25)
Wyszukaj przepis

Przepis na mazurek cytrynowy z imbirem

Przepis na wielkanocny mazurek o orzeźwiającym smaku cytryny i imbiru to propozycja dla miłośników niebanalnych rozwiązań. Przy nim inne wielkanocne ciasta zejdą na dalszy plan! Zaskocz gości nowym pomysłem na tradycyjny mazurek i wypróbuj przepis na cytrynowy mazurek z imbirem.  

Tagi: mazurek, przepisy na ciasta, przepisy wielkanocne

czas przygotowania: 90 minut

Danie dla: 6 osób

Autor: afoltyn

0
Składniki

Mąka pszenna - 300,0 gramów

Żółtka - 1,0 sztuka

Masło - 150,0 gramów

Śmietana 30% - 1,0 łyżka

Mascarpone - 250,0 gramów

korzeń imbiru - 1,0 sztuka

Konfitura pomarańczowa - 6,0 łyżek

Woda - 0,5 szklanki

sok z pomarańczy - 0,5 szklanki

Galaretka o smaku cytrynowym - 1,0 sztuka

sposób przygotowania
  1. Do miski przesyp mąkę, dodaj zimne masło, żółtko, i śmietanę. Zagnieć ciasto.
  2. Uformuj kulę. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  3. Po upływie 30 minut ciasto rozwałkuj, przełóż do formy.
  4. Ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Upieczone ciasto ostudź.
  5. Galaretkę rozpuść w ½ szklanki gorącej wody. Dodaj sok pomarańczowy. Wymieszaj aż galaretka się całkowicie rozpuści.
  6. Ser mascarpone przełóż do miski. Dodaj 3 łyżeczki konfitury pomarańczowej i 1/3 część galaretki. Wymieszaj na jednolitą masę.
  7. Masę serową przełóż na podpieczony spód ciasta.
  8. Do pozostałej części galaretki dodaj świeży starty imbir i 3 łyżeczki konfitury pomarańczowej. Masę wyłóż delikatnie na masę z serka mascarpone.
  9. Schłodź ciasto w lodówce żeby masy stężały.
wartości odżywcze
  • Nazwa
    w 100 g.
  • Kalorie (g)
    310,0
  • Węglowodany (g)
    45,1
  • Białko (g)
    5,5
  • Tłuszcz (g)
    10,2
Podobne przepisy